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Rindfleisch, Grillen&BBQBeef Short Ribs
There is no AI review summary.17,00 €Short Ribs sind bei richtiger Zubereitung ein sehr saftiger, zarter Hochgenuss. Allerdings sollte man diese hierfür über einige Stunden schmoren oder smoken.
17,00 € / kg
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Rindfleisch, Grillen&BBQBurger Beef Patties
There is no AI review summary.6,64 €Unser Burgerfleisch wird mit einer speziell zusammengestellten Gewürzmischung angemacht. Die Burger kommen frisch und ungegart zu Ihnen. Wir verwenden hier ausschließlich Fleisch von heimischen Fleckvieh Färsen.
16,60 € / kg
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Rindfleisch, Grillen&BBQRinderfilet
There is no AI review summary.13,75 €Das zarteste Teilstück bei jedem Rind ist das Filet. Das Filet stellt einen sehr wertvollen Cut dar, denn dieser feinfaserige Muskel wird zu Lebzeiten kaum beansprucht. Das gibt ihm seine…
55,00 € / kg
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Schweinefleisch, Grillen&BBQBauchfleisch
There is no AI review summary.9,18 €Die lecker gewürzten Bauchscheiben dürfen beim zünftigen Grillen auf keinen Fall fehlen. Durch einen etwas höheren Fettgehalt überzeugen die Bauchscheiben mit einem vollmundigen Geschmack. Wir garantieren eine knusprige Kruste!
Aufbewahrung: 3…
17,00 € / kg
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Schweinefleisch, Grillen&BBQCuscino
There is no AI review summary.5,70 €Das Cuscino ist der Deckel vom Schaufelknochen, welcher in der Schweineschulter liegt. Das Stück eignet sich wunderbar zum Kurzbraten bzw. scharf angrillen, dabei bleibt es saftig und zart.
Aufbewahrung: 3 Tage…
19,00 € / kg
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Rindfleisch, Grillen&BBQEntrecôte
15,20 €There is no AI review summary.38,00 € / kg
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Rindfleisch, Grillen&BBQFlanksteak
There is no AI review summary.14,40 €Das Flanksteak wird aus der Dünnung, dem Bauchlappen, geschnitten. Anders als ein Rumpsteak hat das Flanksteak lange Fleischfasern und sollte daher nach der Zubereitung zuerst mit der Faser längs halbiert…
24,00 € / kg
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Schweinefleisch, Grillen&BBQKammsteak
There is no AI review summary.9,72 €Ein echter Klassiker, das Kammsteak. Es gehört zu jedem Grillabend und überzeugt mit unserer hauseigenen Trockenwürzung. Ein Hauch von Vanille trifft auf Paprika und bildet somit einen vollmundigen Geschmack. Garantiert…
18,00 € / kg
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Rindfleisch, Grillen&BBQPhönixsteak
There is no AI review summary.16,50 €Hier handelt es sich um eine traditionelle Art der Konservierung des Fleisches.
Das Roastbeef wird für drei Wochen im Knochen trocken gereift (Dry Aging).Anschließend kommt das Roastbeef für zwei Wochen unter…
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Rindfleisch, Grillen&BBQRoastbeef
14,25 €There is no AI review summary.47,50 € / kg
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Schweinefleisch, Grillen&BBQSecreto
There is no AI review summary.9,50 €Das sagenumwobene Secreto, auch als „geheimes Filet“ bekannt, ist ein grobfaseriger, fächerförmiger Muskel, der sich zwischen Fleisch und Speck versteck. Das Secreto besitzt eine starke Marmorierung, welche das Secreto perfekt…
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Rindfleisch, Grillen&BBQTeres Major
There is no AI review summary.7,20 €Dieser Teil der Schultermuskulatur ist im Handel selten zu finden, denn die Metzger braten sich dieses großartige Stück lieber selbst zu kleinen saftigen Medaillons. Das flache Filet oder auch Petit…
24,00 € / kg
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